生活加油站，私客烧椒拌面给你的旅途增添一抹亮色

辣椒作为一众蔬菜中维生素C含量最多的时蔬，除了含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素以外，还富含叶酸、镁及钾等矿物质，是开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥神器。而且辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。

而烧椒皮蛋则是四川省当地传统名菜，属于川菜系的传统名菜。烧椒工艺复杂，制作出的烧椒汁风味独特且椒香浓郁，残留的底味，鲜甜鲜辣又爽口。无铅工艺的强制使用，将皮蛋的安全性提升到了新的水平。且皮蛋内含有中草药成分，药用价值高，营养丰富。加一点陈醋祛除涩味，皮蛋吃起来口感蛋黄绵密软糯，蛋清鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处且营养丰富。二者搭配起来香辣爽利，柔韧兼备，微酸开胃，咸鲜可口，是当地非常著名的开胃凉菜。有补血、消积食、降逆止呕，增强免疫力的功效。

私客创造性地将烧椒皮蛋与拌面结合起来，大胆颠覆创传统，筋道拌面，烧椒酱汁与面条翻滚渗透，只留鲜辣适口，口感更丰富。将普普通通的拌面的营养、方便性、口感味道等方面全面拔高，让烧椒拌面一举成为私客的特色爆款产品，每天来品尝它的食客络绎不绝。

辛苦了一天的你，是不是也想来上一碗火辣味美的烧椒拌面呢？