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您所在的位置:台州商务网>创业资讯>正文 更新时间:2022-05-20 02:41:47

生活加油站,私客烧椒拌面给你的旅途增添一抹亮

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:195

导读

生活加油站,私客烧椒拌面给你的旅途增添一抹亮色辣椒作为一众蔬菜中维生素C含量最多的时蔬,除了含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素以外,还富含叶酸、镁及钾等矿物质,是开胃消食,暖胃驱寒、止......

生活加油站,私客烧椒拌面给你的旅途增添一抹亮色

辣椒作为一众蔬菜中维生素C含量最多的时蔬,除了含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素以外,还富含叶酸、镁及钾等矿物质,是开胃消食,暖胃驱寒、止痛散热,肌肤美容、降脂减肥神器。而且辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。

而烧椒皮蛋则是四川省当地传统名菜,属于川菜系的传统名菜。烧椒工艺复杂,制作出的烧椒汁风味独特且椒香浓郁,残留的底味,鲜甜鲜辣又爽口。无铅工艺的强制使用,将皮蛋的安全性提升到了新的水平。且皮蛋内含有中草药成分,药用价值高,营养丰富。加一点陈醋祛除涩味,皮蛋吃起来口感蛋黄绵密软糯,蛋清鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处且营养丰富。二者搭配起来香辣爽利,柔韧兼备,微酸开胃,咸鲜可口,是当地非常著名的开胃凉菜。有补血、消积食、降逆止呕,增强免疫力的功效。

私客创造性地将烧椒皮蛋与拌面结合起来,大胆颠覆创传统,筋道拌面,烧椒酱汁与面条翻滚渗透,只留鲜辣适口,口感更丰富。将普普通通的拌面的营养、方便性、口感味道等方面全面拔高,让烧椒拌面一举成为私客的特色爆款产品,每天来品尝它的食客络绎不绝。

辛苦了一天的你,是不是也想来上一碗火辣味美的烧椒拌面呢?

 
(文/佚名)
 
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