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您所在的位置:台州商务网>创业资讯>正文 更新时间:2022-05-20 02:49:55

拒绝踩雷,魔厨大咖智能鲜炒,促进企业升级

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:159

导读

拒绝踩雷,魔厨大咖智能鲜炒,促进企业升级时下里,餐饮行业在不断地发展。但与此同时,一些品牌却出现了下滑趋势。尤其是近年来,人们的消费思维在不断转变,市场上很多跟不上潮流的传统餐饮店......

拒绝踩雷,魔厨大咖智能鲜炒,促进企业升级

时下里,餐饮行业在不断地发展。但与此同时,一些品牌却出现了下滑趋势。尤其是近年来,人们的消费思维在不断转变,市场上很多跟不上潮流的传统餐饮店消失在餐饮行业中,因此,想要店面长久运营下去,就要根据市场发展而发展,而魔厨大咖品牌在相关的调查中发现,传统的餐饮店普遍存在这些现象:

在口感上,传统餐饮趋向于现炒,但受制于大厨口感不一致,所以整个流程无标准。在出餐效率上,传统餐饮趋向于一份一份炒,这就导致速度很慢;在人工成本上,传统餐饮趋向于需要1-2位大厨,且需要小工,运营成本高,盈利差。

在环境选址上,传统餐饮趋向于有油烟、需明火,所以选址有条件;在菜品迭代上,传统餐饮菜品是长期不换的,只会傻傻蒙头干。在形象IP上,传统餐饮堂食装修环境一般,无独特IP形象且外卖也无独特记忆点,所以难以形成传播及品牌效应。

针对这些问题,在调查完成后,魔厨大咖一一给予了更正:在口感上,魔厨大咖趋向于新鲜现炒,标准化操作,秘制小罐酱加持,味道新鲜口感一致。在出餐效率上,魔厨大咖依托现代科技打造智能鲜炒,实现多份快速出餐,同时节省人力资本,无明火油烟,选址无压力。

更重要的是,魔厨大咖有专业团队打造的店面设计、品牌形象IP,有创意、有记忆点堂食环境好,更可大力发展外卖,满足食客需要。

拒绝踩雷,魔厨大咖智能鲜炒,促进企业升级。

 
(文/佚名)
 
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