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您所在的位置:台州商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-19 02:07:18

卤小仙卤味:卤肉配着米饭,再来勺卤汁,味道绝了!

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:349

导读

卤小仙卤味:卤肉配着米饭,再来勺卤汁,味道绝了!卤味的发展史历经千余年,最早有文字记录可以追溯到战国时期,纵观典籍,卤味在中华饮食文明中广为流传,具有较长的文化积淀和稳定的消费基础......

卤小仙卤味:卤肉配着米饭,再来勺卤汁,味道绝了!

卤味的发展史历经千余年,最早有文字记录可以追溯到战国时期,纵观典籍,卤味在中华饮食文明中广为流传,具有较长的文化积淀和稳定的消费基础,卤制品消费也在快速增长,从2010年至2019年,卤制品市场规模从1080亿元增长至2810亿元,并预计2020年突破3000亿元,2010-2020年年复合增速为10.89%。在类型分布上,目前佐餐卤制品约占比57.2%,休闲卤制品占据42.8%。

然而单纯的卤制品已经不适用于现今的快节奏生活了,卤味配上米饭,卤肉饭咸淡适中,午餐食用元气满满!

卤小仙嗨味潮卤主打卤味美食,既是小吃,也是主食。灵魂卤汁采用秘制工艺:古法配方不断改良39道高标准工序,传承正宗热卤,让每一味都无法复制。16种纯正辛香料,出锅芳香四溢,卤汁与拌料的翻滚渗透,只余透骨鲜香。再配上软糯可口的米饭,浇上卤汁,一炖触及灵魂的美味卤肉饭就做好了!

1、猪脚饭

卤小仙每份猪脚饭上桌之前都会浇上一大勺的卤汁,经过近5个小时的老汤卤制,猪蹄已经炖的软烂无比

用筷子轻轻一夹,外皮就能迅速脱落。浓郁的香气瞬间充斥口中,胶绵而不沾牙,吃到嘴里就是满满的幸福感,实在是太销魂!

2、鱼捞饭

卤小仙鱼捞饭刚端上桌子时,汁浓芡亮,香鲜微辣,还咕咚咕咚冒着泡,简直勾人到极点。舀几勺浓稠鲜香的汤汁浇饭,夹一大块油亮鲜嫩的鱼肉,拌匀入嘴,满口都是幸福。

工作了一上午,午餐就选择卤小仙卤肉盖浇饭来犒劳下自己吧!一顿吃完,整个下午都是元气满满的!

 
(文/佚名)
 
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