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您所在的位置:台州商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-21 19:30:57

倔强的小鱼|烤鱼也能养生化,好鱼加好米,美味升级

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:327

导读

倔强的小鱼|烤鱼也能养生化,好鱼加好米,美味升级个人不健康的生活方式以及人口寿命延长,慢性病患者的生存期不断延长,慢性病对健康的影响不断升级且呈年轻化趋势,成为了我国大健康产业需求......

倔强的小鱼|烤鱼也能养生化,好鱼加好米,美味升级

个人不健康的生活方式以及人口寿命延长,慢性病患者的生存期不断延长,慢性病对健康的影响不断升级且呈年轻化趋势,成为了我国大健康产业需求端爆发的主要因素。因此,养生风潮兴起,越来越多的人开始追求适合自己的养生方式,包括改善身体状况、保持健康状态在内的消费意愿明显提升。

为此,首当其中受到影响的便是与身体健康息息相关的餐饮企业。如果餐饮企业依旧像过去那样以油大量大取胜,而不在乎食材品质与健康饮食之间的协调,那么无疑会慢慢走上被消费者抛弃的道路。

所以,倔强的小鱼为旗下产品的原材选择制定了严苛的标准。在鱼类上,倔强的小鱼精选优质无骨龙利鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼,和传统鱼类相比,这些鱼类刺少肉多,肉质鲜美,无腥味异味、富含不饱和脂肪酸、蛋白质,更易被消化吸收。

在米饭上,倔强的小鱼精选东北五常大米。且不仅精选,倔强的小鱼为了能够让米饭更加健康美味,还提出了“一碗好吃的米饭,要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。”一说,认为洗米的水要经过一晚的静置,去除杂味之后,再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道,让每粒白米相互碰撞,吸收足够的水分,从而米粒饱满香甜软糯。

只有这样煮出来的米饭,才能粒粒分明,软硬适中,香甜可口,将米饭的美味与营养完全激发。认真与严谨并行,周到与细致同道,能够对食材安全与健康如此上心,难怪倔强的小鱼会受到市场认可。

 
(文/佚名)
 
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